农药乳化剂是最主要的一类农药助剂，在现代化学农药加工中起着重要的作用。据统计，有一半左右的农药品种都加工成乳油。乳化剂是农药乳油加工中必不可少的组分，也是决定农药乳油质量的一个关键因素。此外，在其他农药剂型如乳剂、乳粉、悬浮剂、ULV制剂、农药一液体化肥等加工和应用技术中，也都需要使用乳化剂，并对这些剂型产品的质量和应用效果起很大的作用。
农药乳化剂发展史
农药乳化剂的发展大体经历了如下几个阶段：肥皂、土耳其红油用作乳化剂；非离子乳化剂；复配乳化剂。
农药乳化剂作用
农药乳化剂除了满足农药助剂必备的条件外，还具备以下基本作用：
1、乳化性能好，适用农药品种多，用量少，并能配制较高含量的制剂；
2、与原药、溶剂及其他组分有良好的互溶性，在冬季较低温度时不分层或不析出结晶、不沉淀；
3、对各种水质硬度和温度、稀释液的有效成分浓度有广泛的适应能力，所配制剂稀释时能自动或稍加搅拌便可形成适当粒径的乳状液，并有符合规定的稳定性，施用后有助于农药在施药对象上较好地附着、湿展和渗透，发挥药效；
4、粘度低，流动性好，闪点较高，生产管理和使用方便，安全；

5、有两年或两年以上的有效期，对所配制剂如乳油在规定温度条件下储存一定时间后制剂含量合格、性能稳定、不分层、不沉淀、兑水稀释性能仍能不改变。

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